GaultMillau

GaultMillau is een Frans bedrijf dat in diverse landen gastronomiegidsen uitbrengt. De Franse journalisten Henri Gault en Christian Millau gaven in 1969 een tijdschrift uit met beoordelingen van restaurants in hun land. Enkele jaren later zetten ze het tijdschrift om in een jaarlijkse gids. In de jaren ’70 omarmden ze de Nouvelle cuisine, terwijl de Michelingids bleef vasthouden aan de klassieke Franse keuken. In de jaren 2004 tot en met 2007 verscheen een gecombineerde gids met beoordelingen voor België, Nederland en Luxemburg. België had daarvoor noteringen in een gids die dat land combineerde met Luxemburg en Frankrijk. Sinds 2008 verschijnt een gecombineerde gids met beoordelingen voor België en Luxemburg.

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor de gratis Dol op reizen nieuwsbrief

Bedankt, we hebben je nu ingeschreven voor de nieuwsbrief!